袋に入ったココナッツオイルを移す容器について
ご質問があったので、こちらに紹介しておきます。
私が使っているものです。
野田琺瑯は、シンプルで使い勝手がよく
台所にあるだけでうれしく感じます。
冬場はかたまるココナッツオイルも
琺瑯容器でしたら、直に火にかけられます。
(弱火で、熱くなりすぎないように注意しながら)
はじめ、ふつうのシール蓋のものを購入したのですが
すぐにヨレてしまい蓋が閉まらなくなってしまったので
ここでは、はじめから密封蓋と琺瑯材質の蓋のものをご紹介します。
こちらは密封用の蓋がついたもの。
蓋の材質はポリブチレンテレフタレート。
シリコーンゴムがついているので、密封できます。
琺瑯蓋だけのご紹介。
火にかけるときは、蓋をはずします。
お好みでお選びください。
濾過付きのオイルポット。
キッチンペーパーでこして適当な器に保存。
炒め物などで使い切ってしまいますが…
それに冬場はオイルが固まってしまうので
少々使い勝手が悪くなるかもしれません。)
ならば、こちらも琺瑯材質のもの。
直接火にかけて、オイルを溶かせます。
夏場は、オイルも溶けているので、
ワインやオリーブオイルの空き瓶などに
ポアラー(注ぎ用のキャップ)を付けて使うのも一考です。
参考にしていただければさいわいです。

7net







