レトルトや市販のルーで作ったカレーも
ひと振りするだけで
本格的なカレーに変身させてしまう
ミックススパイス「ガラムマサラ」☆＊：･゜∞
ガラムマサラは、主にインド料理で使われているミックススパイス。
辛味よりも香りをつけることを目的に使われます☆＊：・゜∞
自家製のガラムマサラを使っている方は
まだまだ少ないと思いますが、
思いの外、簡単に作れます☆＊：･゜∞
基本のスパイスは、
シナモン（肉桂、桂皮）
クローブ（丁字）
ナツメグ（肉荳蒄）の3つですが、
他にも使えるスパイスをご紹介します☆＊：・゜∞
ガラムマサラのお話を
お聞きいただいた後は、
いよいよ実際に
ご自身でマイガラムマサラを作りましょう☆＊：・゜∞
日時
2019年6月23日（日）
10:00〜13:00
参加費
4,000円
ご自身で調合したガラムマサラ約40gと
ガラムマサラ試食用のカレー付き
お時間合いましたら是非☆＊：・゜∞
＊苦手な食材やアレルギーなどある場合は
最初に直接メッセージにてお知らせいただけますと助かります。
ご協力ありがとうございます☆＊：・゜∞
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