ミネラル

新型栄養失調?

新型栄養失調ということばを最近本当によく目にするようになりました。 どういうところで目にしたかをあげてみます。 2010年NHKのテレビ番組ためしてガッテンで 「まさか私が?急増する新型・栄養失調の恐怖」と題して放送されました。 ...

地球人印バスソルト

てらじんの塩ラインナップに、 バスソルトが加わりました☆*:・゜∞ てらじんの塩は、天日で一年間、筵(むしろ)をかけて熟成させています。 その後、人の手で海藻や筵のかけらを取り除いています。 人力で筵のかけらや海藻を取り除く作業がな...

存在感のないミネラル、実は大きなはたらきをしています

ミネラルって、栄養素のなかでは地味な存在です。 けれども、この地味な存在であるかのようなミネラルがいないと 私たちのいのちを維持させていくことはできません。 舞台でいうと、裏方さんたちのような存在。 主役ではないけれど、裏で舞台をつ...

塩の減塩?どういうこと???

減塩をうたう商品、スーパーをみてまわると 多いですね。 味噌や醤油などの調味料をはじめとして さらには、減塩塩・・・ 食卓塩も減塩… 塩の減塩ってなにそれ。 ど...

海水のミネラル組成

名称 記号 元素属 平均濃度(mg/kg) 含有率 塩素 Chlorine 17Cl 17 19350 58.2095044190631% ナトリウム Sodium 11Na 1 10780 32.428860859...

体験をお聞かせください

アトピーで困っていた友人さゆりさんの体験を シェアさせていただきます。 さゆりさんは鍼灸師です。 そして、ご主人の忠晴さんとともに 造園業も営んでおられます。 (空-くう-の庭もたかさわさんご夫妻に手入れしてもらっています) ...

てらじんの塩、値上げのお知らせ (>人<;)

塩のお話をブログに書くようになって 多くの方に塩をお買い求めいただきました。 まことにありがたいことです。 けれども、ごめんなさい。 大変申し訳なく、言い出しにくいことではありますが 卸元の値上げに伴い、9月16日より 塩の価格をあげさせていただきます...

てらじんの塩でミネラルの補給

暑い日が続いています。 熱中症ということばからはいまひとつ深刻さが伝わらないから 致死熱という言葉に変えてはどうかということが ツイッターであげられていました。 素晴らしい。「本日、日本中が致死熱のなか野外授業にでた学生が死にました」なら、なぜ外に出したの...

いい塩の選び方

塩は、製法によって 内容が全く異なるものとなります。 なぜ塩を選ばなくてはならないか という話、 読んでいただけるとさいわいです☆*:・゜∞ 各社の、代表的な塩の...